Notre Histoire...
La Bincherie est née de la réunion d’un groupe de bons copains, passionné de bière, qui s’est fédéré autour de Romain dit «Maître Deuck» le brasseur. Les premières réalisations ont pu être approuvées et éprouvées par ce petit groupe de dégustateurs qui a permis de faire naitre l’aventure officiellement.
Aujourd’hui, la gamme présente des bières fabriquées toute l’année : l’American Woman, l’Hexagone, la Zappa, la Red Hot et une autre gamme de bières éphémères, selon les saisons ou événements particuliers.
Voici le descriptif des bières qui officient toute l’année :
- L’ American Woman, Bière blonde au lactose, dotée d’une robe dorée. Ses arômes sont apportés par des houblons américains qui développent une belle aromatique de fruits tropicaux. Bière onctueuse et peu amère.
- L’ Hexagone, une Bière de type “brute IPA” aux saveurs d’agrumes et aux houblons Français. Cette potion blonde aux accents hexagonaux est très rafraichissante et sans aucune amertume.
- La Zappa, Breuvage au nom du célèbre guitariste rock, lui même du même nom qu’un houblon expérimental sauvage mexicain, mise en valeur dans cette bière aux accents sud Américain. Exotisme et fun sont les termes les plus appropriés pour définir l’aromatique de cette potion blonde à 6% d’alcool.
- La Red Hot, Bière de type “Saison” au poivre de Kampot, elle saura accompagner parfaitement vos viandes et charcuteries lors de vos apéros.
Notre démarche environnementale :
La fabrication de bière de la ValDeuck Bincherie Fabrik, s’inscrit dans une démarche de préservation de notre environnement. En effet, en collectant les bouteilles, la Bincherie s’engage pour l’environnement.
Le verre collecté est lavé, aseptisé, et réutilisé. Notre démarche permet l’économie de :
- 33% d’eau
- 75% d’énergie primaire
- 79% d’émission de gaz à effet de serre
